碧螺春，作为中国十大名茶之一，以其独特的形、色、香、味闻名于世。对于茶友而言，泡出一杯鲜爽可口的碧螺春，关键在于掌握出汤时间。那么，碧螺春泡多久出汤口感最鲜爽呢？

首先，我们需要了解碧螺春的特性。碧螺春属于不发酵的绿茶，茶叶嫩度高，芽叶娇嫩，内含物质丰富。因此，冲泡时水温不宜过高，一般控制在80℃左右为宜。过高的水温会烫伤茶叶，导致茶汤苦涩，失去鲜爽的口感。

其次，出汤时间至关重要。根据经验，第一泡碧螺春的出汤时间建议在15-20秒左右。这个时间范围内，茶叶中的氨基酸、茶多酚等物质能够充分释放，茶汤呈现出清澈透亮、鲜爽甘醇的特点。如果出汤时间过短，茶汤味道淡薄；过长则容易苦涩，掩盖了碧螺春本身的鲜爽。

需要注意的是，碧螺春的冲泡次数也会影响出汤时间。第二泡可以适当延长5-10秒，第三泡再延长5-10秒，以此类推。这是因为随着冲泡次数的增加，茶叶中的内含物质逐渐减少，需要更长的时间才能释放出来。

此外，冲泡碧螺春时，建议使用玻璃杯或盖碗，便于观察茶叶的舒展情况和茶汤的颜色变化。投茶量也要适中，一般3-5克茶叶搭配150毫升的水为宜。

总之，想要泡出一杯鲜爽可口的碧螺春，掌握好出汤时间是关键。15-20秒的第一泡出汤时间，能够最大程度地保留碧螺春的鲜爽滋味，让你体验到真正的茶中珍品。