绿茶冲泡时，茶汤冷却后出现混浊现象，常让茶友们感到困扰。这种混浊不仅影响美观，还可能让人误以为茶叶品质不佳。其实，这与冲泡技巧、水质、茶叶本身特性都有密切关系。

首先，水质是关键。建议选用纯净水或软水冲泡，硬水中的钙镁离子容易与茶多酚结合形成沉淀。曾有茶友反馈，用自来水冲泡的龙井茶冷却后明显浑浊，换成矿泉水后问题立刻改善。

其次，冲泡温度要恰当。多数绿茶建议用80-85℃水温，但像碧螺春这类嫩芽茶可用75℃。某次茶会上，我们用95℃沸水直接冲泡安吉白茶，茶汤冷却后出现明显的"冷后浑"，这正是高温导致茶多酚过度析出的结果。

茶水比例也需注意。通常150ml水配3g茶叶为宜。有位新手茶友曾抱怨茶汤浑浊，后来发现是他投茶量过大，足足放了8g，调整后问题迎刃而解。

特别要提醒的是，不要闷泡。绿茶讲究快出汤，建议前几泡控制在15秒内。笔者曾在测试中发现，闷泡3分钟的茶汤冷却后，浑浊度比快冲的高出近2倍。

最后说说茶叶选择。春茶因氨基酸含量高，冷后浑现象较轻。去年明前在杭州茶农处品鉴时，同一地块的雨前茶就比明前茶更容易出现浑浊。

记住这些小技巧，下次冲泡绿茶时，你就能欣赏到清澈透亮的茶汤，即便放凉也依然清透。喝茶是件雅事，细节处见真章。