绿茶，作为中国传统的饮品之一，以其清香鲜爽的口感深受茶友喜爱。但很多人在冲泡绿茶时，常常会遇到茶汤苦涩的问题。其实，只要掌握一些小技巧，就能让绿茶的茶汤更加清甜不涩，喝起来更加顺口。

首先，水温的控制是关键。绿茶属于未发酵茶，茶叶较为娇嫩，高温容易破坏茶叶中的营养成分，同时也会使茶汤变得苦涩。建议使用80℃左右的水温冲泡，这样既能激发茶叶的香气，又能避免苦涩味。如果手边没有温度计，可以将水烧开后静置2-3分钟，待水温稍微降低后再冲泡。

其次，茶叶的用量也很重要。一般建议茶水比例为1:50，即1克茶叶配50毫升水。如果茶叶放得过多，茶汤浓度过高，容易产生苦涩感。可以根据个人口味适当调整，但不要过量。

再者，冲泡时间需要精准把控。绿茶的第一泡建议在15-20秒内出汤，后续每泡可适当延长5-10秒。如果泡得太久，茶叶中的单宁酸会大量析出，导致茶汤苦涩。快速出汤能让茶汤保持清爽甘甜的口感。

此外，选用合适的茶具也能提升茶汤的品质。玻璃杯或白瓷盖碗是冲泡绿茶的首选，因为它们不会吸附茶香，且便于观察茶叶的舒展状态。紫砂壶虽然保温性好，但不适合冲泡绿茶，容易闷坏茶叶。

最后，水质的选择也不容忽视。建议使用软水（如矿泉水或纯净水）冲泡，避免使用自来水，因为自来水中的氯气和矿物质会影响茶汤的口感。好水配好茶，茶汤自然清甜。

掌握了这些秘诀，相信你也能泡出一杯清甜不涩的绿茶。下次喝茶时，不妨试试这些小技巧，享受绿茶带来的美妙滋味吧！