黄茶作为中国六大茶类之一，以其独特的'闷黄'工艺和醇厚甘甜的滋味备受茶友喜爱。但许多人在冲泡时发现茶汤偶有腥味，这并非茶叶本身问题，而是冲泡细节处理不当所致。今天就为大家分享几个实用技巧，让您的黄茶冲泡更加纯正。

一、水质是基础
古人云'水为茶之母'，建议选用山泉水或纯净水，避免使用自来水。自来水中的氯气会与茶多酚反应产生异味，尤其是老旧管道中的铁锈味更易引发腥味。若条件有限，可将自来水煮沸后静置30分钟再使用。

二、温杯醒茶不可少
先用95℃热水烫遍盖碗（或紫砂壶），投入茶叶后轻摇三下，利用余温唤醒茶性。特别要注意的是，蒙顶黄芽等嫩芽茶需将水温降至85℃，而霍山黄大茶等粗老茶叶可用沸水冲泡。

三、注水手法有讲究
沿着杯壁定点低冲，切忌直冲茶叶。第一泡建议10秒内快速出汤，这泡'醒茶水'可用来二次温杯。真正饮用的第二泡开始，每泡延长5秒，老茶客称为'金三银四'的第三四泡往往最佳。

四、存储不当是元凶
若茶叶本身已有陈味，可能是储存时受潮或接触异味。建议用锡罐或紫砂罐存放，放入食品级脱氧剂。发现受潮的茶叶，可放在垫着宣纸的竹筛上，置于阴凉通风处晾48小时。

五、搭配茶食巧去腥
遇到轻微腥味时，可搭配九制陈皮或盐渍话梅饮用。明代《茶疏》记载'黄茶配蜜饯，相得益彰'，但切忌与海鲜同食，容易加重腥涩感。

记住这些要点，下次冲泡君山银针或平阳黄汤时，定能品到那缕'甜玉米香'的经典韵味。好茶需要耐心对待，就像湖南茶农说的：'三分的茶，七分的泡'，这才是品黄茶的真谛。