黄茶，作为中国六大茶类之一，以其独特的“闷黄”工艺和温和的口感备受茶友喜爱。其中，豆香是许多优质黄茶的标志性香气，如何通过冲泡技巧充分激发这一特色，是品饮黄茶的关键。今天，我们就来聊聊如何冲泡黄茶，才能让那一缕迷人的豆香尽情释放。

首先，选器很重要。建议使用白瓷盖碗或玻璃茶具，这些材质不会吸附茶香，能更好地展现黄茶的本真风味。白瓷的细腻质地还能衬托茶汤的明亮色泽，增添品饮的视觉享受。

水温的控制尤为关键。黄茶不像绿茶那般娇嫩，但也不宜用沸水直接冲泡，否则容易烫伤茶叶，导致香气流失。最佳水温在85℃-90℃之间。可以将水烧开后稍等2-3分钟，让温度自然下降，这样既能激发豆香，又不会破坏茶叶的鲜爽。

投茶量建议控制在1:50的茶水比，即3克茶叶配150毫升水。这个比例能让茶汤浓度适中，既不会过淡导致香气不足，也不会过浓掩盖了豆香的清雅。

冲泡时，第一泡建议快速出汤，5-10秒即可。这泡主要是唤醒茶叶，豆香可能还不明显。从第二泡开始，可以适当延长浸泡时间至15-20秒，这时茶叶充分舒展，豆香会逐渐显现。特别要注意的是，黄茶耐泡，一般可以冲泡4-5次，每一泡的豆香都会有不同的层次变化。

最后一个小技巧：冲泡前可以用热水温杯，这样能保持茶汤温度稳定，更有利于香气的释放。品饮时不妨先闻香，再小啜，让豆香在口腔中慢慢扩散，感受黄茶特有的甘醇与韵味。

记住，好茶需要耐心。黄茶的豆香不会像某些高香茶那样扑面而来，它更像是一位含蓄的文人，需要你静下心来慢慢品味，才能领略其中真趣。