手把手教你5种茶叶创意调酒配方

2025-04-02分类:茶叶创意饮用 阅读:829

茶与酒的结合,是东方雅致与西方热烈的完美碰撞。今天分享5款在家就能调制的创意茶酒,让味蕾体验不一样的微醺时光。

1. 乌龙威士忌酸(适合深夜独酌)

选用炭焙铁观音的烟熏感,与波本威士忌的焦糖香气相互成就。茶汤冷却后,加入45ml威士忌、15ml蜂蜜柚子酱,shake时丢进一片新鲜橙皮,最后用喷枪炙烧杯口的肉桂粉——那一刻腾起的香气,像极了江南老茶馆里飘出的烟火气。

2. 茉莉金汤力(闺蜜下午茶首选)

三伏天最爱这抹清凉!提前6小时冷泡茉莉银针,代替传统汤力水。杯底先放荔枝果肉捣碎,加60ml冷泡茶汤、30ml金酒,最后沿杯壁注入苏打水。看着透明杯子里升腾的气泡裹挟着茉莉花瓣,未饮已醉。

3. 普洱热托蒂(雨天暖身秘方)

老茶客才知道的喝法:十年陈普洱煮出琥珀色茶汤,混合60ml黑朗姆、1勺土蜂蜜,挤入半个柠檬汁。关键是要用铜杯加热,捧在手心里看着窗外雨帘,恍惚回到大理古城的火塘边。

4. 白桃乌龙嗨棒(派对颜值担当)

年轻人都追着问的配方:冰镇白桃乌龙茶与白兰地1:1混合,加满碎冰后倒入苏打水。一定要用高脚杯,插上串着蜜桃果肉的竹签,杯壁水珠滚落时像极了初恋的悸动。

5. 抹茶烧酎(日料店同款)

茶筅打出绵密泡沫的宇治抹茶,兑入30ml芋头烧酎,杯沿蘸一圈黑糖。喝前轻轻搅动,看着墨绿色漩涡缓缓下沉,仿佛置身京都的晨雾竹林。

小贴士:茶汤浓度建议是日常饮用的2倍,调酒冰块最好用茶汤冷冻而成。微醺虽好,可不要贪杯哦~

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