炎炎夏日，一杯绵密醇香的芝士奶盖茶总能瞬间唤醒味蕾。今天分享3款在家也能轻松复刻的网红配方，让你足不出户享受茶饮店的精致体验。

一、经典岩盐芝士绿茶
选用兰香高扬的茉莉毛峰打底，80℃水温冲泡5分钟激发茶韵。奶盖秘诀在于：淡奶油100g加15g奶油奶酪隔水软化，撒上海盐之花和微量炼乳，电动打发至浓稠酸奶状。最后在冰镇茶汤上缓缓倾倒，形成漂亮的云朵分层，撒上少量抹茶粉点缀。

二、蜜桃乌龙奶盖茶
将当季水蜜桃切块熬成果酱，与炭焙乌龙茶汤1:3调配。奶盖部分创新加入马斯卡彭奶酪，搭配香草籽增添层次感。关键技巧是用裱花袋沿杯壁螺旋注入奶盖，形成诱人的黄金比例——茶汤与奶盖3:7的完美配比。

三、黑糖波波可可奶盖
阿萨姆红茶与鲜牛奶1:1煮出丝滑奶茶底，杯底铺满手工黑糖珍珠。奶盖中加入可可粉和奥利奥碎，打发至能挂壁的稠度。饮用前记得手机先吃——用焦糖酱在奶盖表面拉花，绝对是朋友圈打卡神器！

小贴士：所有奶盖茶建议用宽口杯饮用，45°角倾斜杯身，同时喝到茶汤与奶盖才是精髓。冷藏的淡奶油更易打发，夏季可隔冰水操作保持状态。