广东大叶青作为广东特色黄茶，其茶汤甜润醇厚，但许多茶友因冲泡不当，难以激发它的最佳风味。今天，我们就来分享五个能让茶汤甜润度倍增的冲泡秘诀，让你轻松喝到“蜜韵兰香”的滋味。

秘诀一：水温“柔中带刚”，90℃是黄金点

许多茶友误以为沸水才能激发茶香，但广东大叶青的嫩芽富含氨基酸，沸水易烫出苦涩。建议水烧开后静置2分钟，待水温降至90℃左右再冲泡。此时的水温既能唤醒茶叶内质，又不会破坏甜味物质，茶汤入口如冰糖水般清甜。

秘诀二：“润茶”时间决定胜负，10秒是关键

第一泡千万别急着喝！先注入1/3水量，轻轻摇晃盖碗10秒倒掉。这一步能洗去浮尘，更让干燥的茶叶充分吸水“苏醒”，后续冲泡时内质释放更均匀。老茶客称之为“醒茶”，甜润感能提升30%以上。

秘诀三：注水画“の”字，茶汤更饱满

不要对着茶叶中心猛冲！沿盖碗壁缓慢画“の”字形注水，让水流带动茶叶旋转。这样既能避免烫伤嫩芽，又能让每一片茶叶均匀释放物质。试过的茶友反馈：“就像熬糖浆一样，甜味层层叠叠。”

秘诀四：紫砂壶是“甜味放大器”

若想甜润感再上一个台阶，建议选用朱泥紫砂壶。其双重气孔结构能吸附杂味，凸显茶汤中的蜜甜。注意！壶型要选矮胖的“西施壶”，茶叶舒展空间大，比直筒壶甜度更明显。

秘诀五：冷泡法解锁“冰糖果冻”口感

炎炎夏日别错过冷泡法：取3克茶叶放入矿泉水瓶，冷藏4小时。低温慢萃出的茶汤几乎无涩感，甜味像荔枝蜜般通透，加两片薄荷更是一绝。老广茶农说：“这才是大叶青最原始的甜味。”

掌握这五点，你泡的广东大叶青不仅能喝出“甘蔗尾”般的回甘，连冷杯香都会带着焦糖味。下次泡茶时，不妨对着茶叶轻声说：“饮茶先啦！”——好茶，终究不负有心人。