广东大叶青，作为黄茶中的珍品，以其独特的蜜香层次闻名。想要通过茶艺手法充分激发其香气，需从选器、水温、冲泡技巧等多方面入手，让每一片茶叶在杯中绽放出最动人的芬芳。

首先，茶器的选择至关重要。建议使用白瓷盖碗或紫砂壶，白瓷能真实呈现茶汤色泽，紫砂壶则能吸附杂味，突出蜜香。盖碗冲泡时，建议容量在150ml左右，投茶量控制在5-6克，确保茶汤浓淡适中。

水温的控制是激发蜜香的关键。广东大叶青属于发酵程度较轻的黄茶，水温不宜过高，以85-90℃为佳。沸水稍晾片刻，待水汽散逸后再冲泡，避免高温破坏茶叶的鲜嫩成分。

冲泡时，首泡建议快速出汤，约10秒即可。这一泡称为“醒茶”，目的是唤醒茶叶，让后续冲泡更易释放香气。第二泡开始，可适当延长浸泡时间至15-20秒，此时蜜香逐渐显现，茶汤呈现出淡黄色，香气清幽。

品饮时，可先闻香，再小口啜饮。广东大叶青的蜜香层次丰富，初闻似蜂蜜甜香，细品又带有一丝花果香气。茶汤入口顺滑，回甘持久，尾调带有淡淡的焦糖香，令人回味无穷。

值得注意的是，冲泡过程中可尝试“凤凰三点头”的手法：高冲低斟，水流划出优美弧线，既能充分激发茶香，又具观赏性。这种传统茶艺手法，能让广东大叶青的蜜香更加悠长。

最后，搭配茶点时，建议选择清淡的桂花糕或杏仁饼，避免重口味食物干扰茶香。在安静的午后，泡上一壶广东大叶青，看茶叶在杯中舒展，闻蜜香在空气中弥漫，不失为一种极致享受。