黄山毛峰，作为中国十大名茶之一，以其独特的香气和鲜爽的口感闻名于世。但你是否想过，用它来煮奶茶会有怎样的风味？今天，我们就来尝试用黄山毛峰制作奶茶，并测评它的口感。

首先，我们需要准备以下材料：黄山毛峰茶叶5克，鲜牛奶200毫升，纯净水300毫升，冰糖适量（可根据个人口味调整）。

步骤一：将黄山毛峰茶叶放入茶壶中，用90℃左右的纯净水冲泡，静置3分钟，让茶叶充分释放香气。黄山毛峰的茶汤清澈明亮，带有淡淡的花香和果香，这是它区别于其他绿茶的特点。

步骤二：将泡好的茶汤过滤，倒入小锅中，加入鲜牛奶，用小火慢慢加热。注意不要煮沸，以免破坏茶叶的香气和牛奶的营养。

步骤三：根据个人口味加入适量冰糖，轻轻搅拌至冰糖完全融化。关火后，盖上锅盖焖2分钟，让茶香和奶香充分融合。

口感测评：用黄山毛峰煮出的奶茶，茶香浓郁而不苦涩，奶香醇厚但不腻口。黄山毛峰特有的鲜爽口感与牛奶的丝滑完美结合，入口后先是茶的清香，随后是奶的甜润，回味悠长。相比普通的红茶奶茶，这款奶茶更加清爽，适合春夏季节饮用。

小贴士：如果喜欢冰饮，可以将煮好的奶茶放入冰箱冷藏1小时，加入冰块后饮用，别有一番风味。

总结：黄山毛峰煮奶茶不仅操作简单，而且口感独特，既有绿茶的清新，又有奶茶的醇厚。如果你是茶饮爱好者，不妨试试这款独具风味的黄山毛峰奶茶，相信它会给你带来不一样的体验。