在中国茶文化的瑰宝中，霍山黄芽和古丈毛尖都是不可多得的珍品。它们各自独特的口感和香气，让无数茶客为之倾倒。然而，当谈到耐泡性这一重要指标时，究竟哪一款更胜一筹呢？让我们一起来探讨。

首先，霍山黄芽作为黄茶的代表，其制作工艺中的"闷黄"环节赋予了茶叶独特的醇厚口感。优质的霍山黄芽通常可以冲泡5-6次，每泡都能保持稳定的滋味。特别是第三泡时，茶叶完全舒展，茶汤呈现出明亮的金黄色，此时的口感最为饱满。

而古丈毛尖作为绿茶中的佼佼者，以其鲜爽著称。一般来说，古丈毛尖可以冲泡4-5次，但值得注意的是，其最佳风味往往集中在第二、第三泡。由于绿茶未经发酵，后续茶汤的风味衰减相对明显。

在实际品饮体验中，我们发现霍山黄芽因其独特的发酵工艺，茶叶内含物质释放更为缓慢而持久。茶友王先生分享道："我习惯用同样的120ml盖碗冲泡，霍山黄芽到第五泡依然有滋味，而古丈毛尖第四泡就显得淡了。"

当然，耐泡度还与诸多因素相关：

• 茶叶的采摘标准：一芽一叶的原料通常比单芽更耐泡
• 冲泡水温：霍山黄芽建议90℃左右，古丈毛尖宜用85℃
• 浸泡时间：前几泡建议10-15秒，后续可适当延长

综合来看，在耐泡性这个维度上，霍山黄芽确实略胜一筹。但这并不意味着古丈毛尖就逊色，它那鲜灵的口感同样是不可替代的。正如老茶客李女士所说："选茶如选友，耐泡固然好，但更要看是否合自己的口味。"