霍山黄芽作为中国十大名茶之一，其茶艺表演不仅展现了茶叶的独特韵味，更承载了徽州文化的深厚底蕴。下面，我们将详细介绍霍山黄芽茶艺表演的完整步骤，带您领略这一传统艺术的魅力。

第一步：净手焚香
表演者需先用温水净手，象征涤荡尘埃、净化心灵。随后点燃一柱檀香，香气袅袅中营造出宁静祥和的氛围，为茶艺表演奠定基调。

第二步：鉴赏茶具
选用白瓷盖碗或玻璃茶具，便于观赏霍山黄芽"金镶玉"的独特形态。用茶则盛取茶叶时，可向宾客展示其"一旗一枪"的嫩芽特征，叶片匀齐如雀舌，白毫隐现。

第三步：温杯烫盏
将沸水注入茶具，轻摇杯身使温度均匀后弃水。这个步骤既能清洁茶具，又能激发后续茶香。此时可听到清脆的瓷器碰撞声，宛如山泉叮咚。

第四步：凤凰三点头
采用高冲低斟手法，水柱划出优美弧线注入盖碗。第一泡水温控制在85℃左右，注水至七分满，看嫩芽在杯中舒展起舞，犹如黄莺初啼，茶汤渐渐呈现杏黄色。

第五步：敬奉香茗
双手捧杯齐眉，以茶托为底，按长幼次序敬茶。此时茶香已幽幽散发，带有熟板栗的甜香，正是霍山黄芽最动人的"三香"（干茶香、汤色香、叶底香）初现。

第六步：品鉴三味
引导宾客先观汤色，再闻香气，最后分三口啜饮。第一口轻抿，感受鲜爽；第二口含漱，体会醇厚；第三口慢咽，回味甘甜。茶艺师可适时解说"头泡清香，二泡醇香，三泡余香"的层次变化。

第七步：叶底品评
表演尾声时，将泡开的茶叶置于白瓷盘中，展示其"黄叶黄汤"的特征。优质的霍山黄芽叶底嫩黄匀亮，芽叶完整，可清晰看到"黄金片"般的叶质。

整个茶艺表演约20分钟，通过行云流水般的动作，将霍山黄芽"形美、色润、香高、味醇"四大特点展现得淋漓尽致。当最后一道茶汤饮尽，唇齿留香之际，方知"茶中君子"的雅誉名不虚传。