金骏眉，作为红茶中的珍品，以其独特的蜜香与甘醇口感闻名。许多茶友在品饮时发现，它的味道会随着冲泡次数逐渐变化，那么究竟第几泡时变化最为明显呢？

首先，金骏眉的头两泡往往香气最为高扬，茶汤金黄透亮，入口甜润如蜜。此时茶叶尚未完全舒展，内含物质释放较为含蓄，但已能感受到浓郁的花果香。

到了第三至五泡，才是金骏眉的『黄金时段』。茶叶经过前两泡的唤醒，叶片充分舒展，茶多酚、氨基酸等物质大量析出。此时茶汤的醇厚度明显提升，蜜香中会透出淡淡的桂圆香，回甘持久度达到顶峰，许多老茶客认为这是金骏眉风味最饱满的阶段。

第六泡开始，茶汤的层次感会出现微妙转变。虽然甜度依然明显，但香气逐渐转为清雅的木质调，汤色也从琥珀金转为浅橙黄。有经验的茶人会在此刻将水温提高5℃，通过闷泡10秒来激发茶叶尾韵的甜润感。

值得注意的是，正宗桐木关金骏眉耐泡度极佳，即便泡到第八泡仍有余香。但若发现第三泡就出现明显水味，很可能遇到工艺不到位的仿制品。建议选择叶片肥壮、金毫显露的茶品，用90℃山泉水冲泡，更能体会这种顶级红茶『七泡有余香』的韵味。