正山小种红茶，作为中国红茶的瑰宝，以其独特的松烟香和桂圆汤闻名于世。品饮这样一款充满历史底蕴的茶，若能搭配几款中式糕点，不仅能提升茶的风味，还能让品茶时光更具中国韵味。

首先推荐的是桂花糕。桂花的清甜与正山小种的烟熏味相得益彰，糕点的绵密口感更能衬托出茶汤的醇厚。每咬一口桂花糕，再啜饮一口正山小种，仿佛置身于江南的秋日，桂香缭绕，茶韵悠长。

其次是绿豆糕。绿豆的清香能中和红茶的厚重感，让品茶体验更加清爽。尤其是冰镇过的绿豆糕，与温热的正山小种形成冷热交替的绝妙口感，是夏日消暑的绝佳选择。

若想体验更传统的搭配，云片糕是不二之选。这款源自明朝的糕点，薄如蝉翼的片状造型与正山小种的金黄汤色相映成趣。云片糕入口即化的特性，让茶香能在口中充分绽放。

最后不得不提的是枣泥酥。红枣的甘甜与正山小种的桂圆香堪称天作之合。酥皮包裹着绵密的枣泥，每一口都是满满的幸福感。这样的搭配尤其适合冬日午后，暖胃又暖心。

在选择糕点时，建议遵循'甜配甘，淡配浓'的原则。正山小种虽然属于全发酵茶，但优质的茶叶往往回甘明显，因此搭配微甜的糕点最为适宜。同时要注意糕点分量不宜过多，以免喧宾夺主，失去了品茶的本意。