正山小种红茶，作为中国红茶的瑰宝，以其独特的松烟香和桂圆汤闻名于世。而将它与苹果结合煮茶，不仅能够暖胃驱寒，还能带来意想不到的甜蜜滋味。

初冬的清晨，一缕阳光透过窗帘洒在茶几上，壶中的水已经微微沸腾。取5克正宗的正山小种红茶，那乌黑油润的条索散发着淡淡的松木香气。再准备一个红富士苹果，去皮切块，果肉的清甜仿佛已经跃然眼前。

将苹果块放入沸水中煮3分钟，待果香四溢时，放入红茶。看着琥珀色的茶汤渐渐晕染开来，与苹果的汁水交融，形成温暖的橘红色。这时加入一小块老冰糖，甜度恰到好处地衬托出红茶的醇厚。

煮好的茶汤倒入杯中，热气氤氲中，松烟香与果香缠绵交织。轻啜一口，先是感受到苹果的清爽，随后红茶的甘醇在舌尖绽放，最后留下一丝冰糖的回甘。这样的搭配不仅能温暖脾胃，更能愉悦心情。

这款茶饮特别适合在寒冷的早晨或疲惫的午后享用。红茶中的茶多酚与苹果中的果胶相遇，既能促进消化，又能提供足够的温暖。看着窗外的飘雪，捧着这样一杯暖茶，生活的美好不过如此。

需要注意的是，煮茶时水温不宜过高，85-90℃最为适宜，以免破坏茶叶中的有益成分。苹果最好选择酸甜适中的品种，这样煮出来的茶汤口感更为平衡。一壶好茶，不仅需要好原料，更需要用心对待。