西湖龙井作为中国十大名茶之一，以其"色绿、香郁、味甘、形美"四绝著称，但许多茶友常纠结一个问题：泡好的龙井茶隔夜后还能喝吗？其实这需要根据具体情况判断。

首先，常温存放的隔夜茶不建议饮用。龙井茶富含茶多酚和维生素C，在空气中暴露超过8小时后，不仅茶汤颜色会变深、出现浑浊，还可能滋生微生物。尤其是夏季高温环境下，茶水变质速度更快，饮用后可能引发肠胃不适。

不过冷藏保存的隔夜龙井可以酌情处理。如果当晚将茶汤过滤后密封放入冰箱（4℃以下），次日重新加热至70℃以上，茶汤未出现异味或黏稠感时，可短暂饮用。但要注意：

• 隔夜茶中营养成分已大幅流失
• 冷泡茶比热泡茶更适合隔夜存放
• 胃寒体质者应避免饮用

特别提醒三个禁忌：
1. 金属器皿存放会加速氧化，建议用玻璃或陶瓷容器
2. 反复加热会导致苦涩味加重，最多加热一次
3. 叶底发红或茶汤变馊必须丢弃，这是变质标志

从养生角度，建议采用"少量多次"的冲泡方式。若实在舍不得倒掉，隔夜茶还可以用来：

• 漱口（含茶多酚有杀菌作用）
• 浇花（需稀释避免过酸）
• 擦拭家具（茶汤能去油污）

记住，好茶需趁鲜品饮。西湖龙井最佳风味在冲泡后2小时内，存放超过12小时的茶汤，即使未变质也已失去"鲜灵韵"，不如重新泡一杯，感受真正的"狮峰山泉润龙井"之味。