西湖龙井，作为中国十大名茶之一，以其独特的豆香和鲜爽口感闻名于世。品饮龙井时，若能搭配几款合适的点心，不仅能缓解茶的单一口感，更能提香解腻，让茶香与点心风味相得益彰。

首先，桂花糕是西湖龙井的绝配。桂花淡雅的香气与龙井的豆香交织，入口绵软细腻，甜而不腻，尤其适合春季品茶时享用。江南一带的老茶客常说：“一口龙井，一口桂花糕，便是人间至味。”

其次，绿豆糕也是经典选择。绿豆的清香能中和龙井的微涩，口感沙软，解腻效果极佳。传统手工制作的绿豆糕略带颗粒感，与茶汤交融后更显醇厚。

若偏爱咸口，不妨试试绍兴香糕。这种用糯米粉蒸制的点心咸中带甜，表层撒着芝麻，咀嚼时迸发的油脂香能衬托龙井的回甘。老杭州人喝茶时总爱说：“香糕配龙井，越喝越有劲。”

对于追求新派搭配的茶友，抹茶马卡龙值得尝试。法式甜点的酥脆外壳与龙井的鲜爽形成反差，内馅的抹茶奶油又与茶汤香气呼应，这种中西合璧的搭配近年颇受年轻人青睐。

最后要提醒的是，搭配点心需遵循“味不压茶”原则。避免选择重油重糖的糕点，如榴莲酥或巧克力蛋糕，这些浓烈味道会掩盖龙井的 delicate 香气。

一壶明前龙井，两三样精致茶点，便是江南春日最地道的享受。正如茶圣陆羽在《茶经》中所言：“茶之为饮，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。”懂得搭配之道，方不辜负这盏春茶。