西湖龙井茶，作为中国十大名茶之一，以其独特的豆香和清新口感闻名。许多茶友在品饮时，常常会搭配一些点心，以增添品茶的乐趣。然而，选择合适的点心至关重要，既要能衬托茶香，又不能喧宾夺主。以下是一些适合搭配西湖龙井的点心推荐，既不会掩盖茶香，还能相得益彰。

首先，绿豆糕是搭配西湖龙井的经典选择。绿豆糕口感细腻，甜度适中，清新的豆香与龙井茶的豆香相互呼应，既能解腻，又不会抢夺茶的风头。而且绿豆糕的质地松软，入口即化，不会在口中留下过于浓重的味道，非常适合搭配清淡的龙井茶。

其次，桂花糕也是不错的选择。桂花糕以糯米和桂花为主要原料，带有淡淡的桂花香气，甜而不腻。桂花的清香与龙井茶的鲜爽相得益彰，既能丰富口感层次，又不会掩盖茶的韵味。此外，桂花糕的软糯口感与龙井茶的清爽形成鲜明对比，让人回味无穷。

另外，杏仁饼干也是搭配西湖龙井的佳品。杏仁的坚果香气与龙井茶的清香相融合，既不会过于甜腻，又能增添一丝醇厚的口感。饼干本身的酥脆质地还能与茶汤的柔顺形成对比，带来丰富的味觉体验。

最后，无糖的芝麻酥也是不错的选择。芝麻的香气浓郁但不霸道，与龙井茶的清香相得益彰。芝麻酥的酥脆口感与茶汤的顺滑形成鲜明对比，既能满足口腹之欲，又不会影响茶的本味。

总之，搭配西湖龙井的点心应以清淡、不油腻、甜度适中为原则，避免选择过于甜腻或味道浓烈的食物。这样才能在不掩盖茶香的同时，提升品茶的乐趣。