在中国茶文化中，西湖龙井与虎跑泉水的搭配被誉为"双绝"，这不仅是一种冲泡方式，更是一种艺术。虎跑泉水甘冽清甜，水质轻盈，与西湖龙井的鲜嫩清香相得益彰，使得茶汤更加鲜活，香气更加持久。

冲泡西湖龙井茶时，水温的控制尤为关键。建议使用80℃至85℃的水温，过高的水温会破坏茶叶中的嫩芽，影响口感。将虎跑泉水烧开后稍作冷却，待水温适宜时再行冲泡。此时，茶叶在杯中舒展，犹如翩翩起舞的绿蝶，茶汤清澈明亮，香气四溢。

品饮时，先闻其香，西湖龙井的豆香与兰花香交织，令人心旷神怡。再品其味，茶汤入口鲜爽，回甘悠长。虎跑泉水的清甜更是为茶汤增添了一分灵动，仿佛能感受到西湖的山水之美。

这种冲泡方式不仅展现了西湖龙井的独特魅力，也体现了中国茶文化的博大精深。无论是独自品茗，还是与好友共赏，都能感受到这份来自大自然的馈赠。