蒙顶黄芽作为中国黄茶中的珍品，其独特的“闷黄”工艺赋予了茶汤醇和甘甜的韵味。想要充分激发它的魅力，冲泡器具的选择与茶汤口感的关系大有讲究。

一、白瓷盖碗：凸显清雅本味
120ml左右的薄胎白瓷盖碗是资深茶客的首选。瓷质密度高，不吸附茶香，能清晰呈现蒙顶黄芽的嫩玉米香与熟板栗香。建议用95℃左右的水沿杯壁轻柔注水，前两泡闷5秒出汤，茶汤金黄透亮，口感鲜爽中带着绵柔的回甘。

二、朱泥紫砂壶：醇厚度倍增
选用200cc以内的朱泥西施壶，其砂质气孔能轻微吸附茶汤杂质，使口感更显醇厚。但需注意：紫砂壶冲泡时水温可稍低至90℃，且需快速出汤，避免闷出苦涩。经过三五次冲泡后，壶身会渐渐养出温润光泽，茶汤也会愈发甜润。

三、玻璃杯：观赏金圈舞动
上班族可用直筒玻璃杯冲泡。透过杯壁能看到茶芽直立悬浮，汤面泛着独特的“金圈”——这是蒙顶黄芽茶黄素释放的典型特征。不过玻璃杯散热快，建议投茶量减少1/3，水温保持90℃，方能品到层次分明的蜜韵。

四、煮茶法：解锁陈年潜力
存放三年以上的蒙顶黄芽，可用陶壶煮饮。冷水投茶，小火慢煮至微沸，茶汤会呈现琥珀色，陈香与药香交织，入口如丝绸般滑过喉头。老茶客常说：“煮过的黄芽，才是时间的味道”。

器具是茶的知音，不同的选择如同给蒙顶黄芽换上不同的礼服——盖碗像清雅的汉服，紫砂似端庄的旗袍，玻璃杯则是利落的现代装。下次冲泡时，不妨根据心情选择器具，体验这场穿越千年的味觉对话。