蒙顶黄芽作为中国黄茶的代表之一，以其独特的“黄汤黄叶”和甘醇鲜爽的风味闻名。而冲泡器具的选择，往往直接影响茶汤的香气、口感和层次感。想要泡出一杯完美的蒙顶黄芽，器具的材质、形状甚至温度控制都暗藏玄机。

1. 盖碗：还原茶之本味

白瓷盖碗是冲泡蒙顶黄芽的经典选择。其胎质细腻不吸香，能完整呈现茶叶的花蜜香和嫩玉米甜香。建议选择敞口宽沿的器型，便于观察茶叶舒展，同时散热均匀，避免高温闷坏嫩芽。注水时沿杯壁缓慢绕圈，让茶汤层次徐徐释放，尤其适合品尝头两泡的鲜灵。

2. 紫砂壶：醇厚感的魔法师

朱泥或紫泥小品壶能与蒙顶黄芽产生奇妙反应。经过3-5次养壶后，壶壁会形成天然茶渍层，能柔化茶汤中的青涩感，突出醇厚回甘。但需注意选择200ml以下壶型，投茶量比盖碗减少1/3，避免久闷产生熟闷气。老茶客偏爱用紫砂壶冲泡三年以上陈黄芽，喉韵更显绵长。

3. 玻璃杯：视觉与风味的交响

高硼硅玻璃杯是办公室茶友的福音。透过杯壁能看到茶芽竖立如笋的曼妙舞姿，水温建议控制在85℃左右，采用中投法先注水1/3，投茶后再续水，能延缓降温速度。虽香气稍逊盖碗，但甜润度表现突出，尤其适合夏季冷泡法。

4. 煮茶器：老茶的蜕变密码

存放五年以上的蒙顶黄芽，用陶壶文火慢煮别有洞天。水将沸时投入3g茶叶，待水面泛起金圈立即离火，茶汤会呈现熟果香与木质香的复合韵味。需特别注意煮茶时间不超过90秒，否则单宁析出过多影响口感。

器具如乐师，茶叶是乐章。同一款蒙顶黄芽，用不同器具冲泡会呈现截然不同的风味图谱。建议茶友们先以盖碗品味原真，再尝试其他器具的转化魅力，在对比中才能真正领悟黄茶“闷黄”工艺的精髓所在。