蒙顶黄芽作为中国黄茶中的珍品，其独特的‘闷黄’工艺造就了醇和甘甜的滋味。选择合适的冲泡器具，不仅关乎茶汤口感，更是对传统茶文化的尊重。以下从盖碗、紫砂壶、玻璃杯三种常见器具入手，剖析其与茶汤表现的微妙关系。

一、白瓷盖碗：还原茶之本味
150ml左右的薄胎白瓷盖碗是专业茶客首选。瓷质密度高，不吸附香气，能清晰呈现蒙顶黄芽的‘嫩玉米香’与‘熟板栗甜’。注水时沿杯壁缓慢环绕，让芽叶在水中舒展，头泡茶汤杏黄透亮，三泡后滋味渐浓，回味中自带蜜韵。盖碗开口便于快速出汤，避免过度闷泡导致涩感。

二、朱泥紫砂壶：醇厚感的魔术师
200ml左右的扁圆形朱泥壶尤其适合老茶。紫砂双气孔结构会柔化茶汤锋芒，使口感更绵滑。建议选用壶嘴宽直的器型，避免细长壶嘴因茶毫堵塞影响出汤。经紫砂冲泡的蒙顶黄芽，汤色转为琥珀金，陈年黄芽的‘药香’会被激发，但新茶可能损失部分鲜灵度。

三、高硼硅玻璃杯：视觉与鲜爽兼得
直筒型玻璃杯适合办公室快饮。水温控制在85℃左右，透过杯壁可见芽头‘三起三落’的舞姿。玻璃器散热快，能突出新茶的鲜甜，但续泡3次后滋味会明显衰减。建议搭配茶滤使用，避免底部茶渣影响口感。

冲泡时需注意：蒙顶黄芽原料细嫩，切忌沸水直冲芽头。先温器醒茶，注水时壶嘴离杯口约15cm，利用水流冲击力自然翻滚茶叶。茶汤表现会随器具材质、水温、注水手法产生有趣变化，这正是中国茶道的精妙所在。