蒙顶黄芽作为中国黄茶中的珍品，其独特的‘闷黄’工艺赋予了茶汤醇厚甘甜的韵味。选择合适的冲泡器具，不仅关乎仪式感，更直接影响到茶叶内质的释放与最终口感呈现。想要泡出一杯‘金黄透亮、蜜香悠长’的蒙顶黄芽，不妨听听老茶客们的经验之谈。

首选是白瓷盖碗，胎质细腻不吸香，能清晰展现茶汤每一道的变化。尤其是景德镇手绘青花盖碗，碗沿外撇的设计让注水时水流自然旋转，带动茶叶均匀受热。我曾用同一批蒙顶黄芽对比测试：盖碗冲泡的第三泡茶汤依然保持着明显的熟板栗香，而紫砂壶版本此时已转向木质调——这正是因为紫砂双气孔结构会吸附部分芳香物质。

说到玻璃器具，特别适合展示蒙顶黄芽‘三起三落’的舞姿。去年在蒙顶山茶会上，有位老师傅用高硼硅玻璃壶现场演示：85℃水温注入时，茶芽根根竖立，随着温度变化缓缓沉浮，引得众人连连拍照。不过要注意，玻璃散热快，建议搭配蜡烛温茶器保持恒温，否则第五泡后容易出现水味。

若是追求极致醇厚度，柴烧陶壶是个有趣的选择。台湾陶艺家张先生曾送我一把梨形陶壶，经过三年养壶后冲泡蒙顶黄芽，茶汤竟带出若有似无的桂花甜。这种粗陶的微小气孔会形成微氧环境，让茶多酚缓慢氧化，特别适合存放三年以上的陈年黄芽。

最后提醒新手茶友：切忌用保温杯焖泡！去年有客人坚持用某品牌不锈钢杯泡茶，结果鲜爽的蒙顶黄芽变得苦涩难咽。黄茶娇贵，持续高温会破坏芽叶中的活性酶，那股子鲜灵劲儿可就再也找不回来了。