寿眉白茶作为白茶中的珍品，以其独特的醇厚口感和花果香气备受茶友喜爱。而搭配柚子皮，不仅能增添茶汤的果香层次，还能带来意想不到的风味体验。

首先，选择优质的寿眉白茶是关键。建议选用三年以上的老寿眉，其陈化后的香气更加沉稳，与柚子皮的清新果香相得益彰。柚子皮则需选用新鲜的黄皮柚子，表皮无蜡质残留，洗净后切成细丝备用。

冲泡时，可先将柚子皮丝放入盖碗底部，再投入5克左右的寿眉白茶。用95℃左右的热水缓缓注水，让茶叶与柚子皮在温润中慢慢释放香气。第一泡茶汤可稍快出汤，主要起到唤醒茶叶的作用。

从第二泡开始，适当延长浸泡时间。此时，白茶特有的蜜香会与柚子皮的清香完美融合，茶汤入口时先是感受到白茶的醇厚，随后柚子皮的清新果香在口腔中绽放，层次分明又和谐统一。

值得注意的是，柚子皮的用量不宜过多，一般3-5根细丝即可，过多会掩盖茶的本味。另外，这种搭配方式特别适合在秋冬季节饮用，既能暖胃，又能补充维生素，是养生保健的绝佳选择。

资深茶友还可以尝试将柚子皮晒干后与寿眉白茶一起存放，让两者在时光中自然融合，这样泡出来的茶汤果香更加内敛持久，别有一番风味。