寿眉白茶，作为福鼎白茶中的一种经典品类，以其独特的香气和醇厚的口感深受茶友喜爱。而搭配红枣煮饮，不仅能提升茶汤的甜润度，还能起到养生的效果。今天，我们就来聊聊如何用寿眉白茶和红枣煮出一款既养生又美味的茶汤。

首先，准备好优质的寿眉白茶和红枣。寿眉白茶建议选择陈化三年以上的老寿眉，这样的茶叶口感更加醇厚，枣香与茶香更容易融合。红枣则推荐选用新疆若羌红枣，肉质厚实，甜度高，煮出来的茶汤更加香甜。

将红枣洗净后，用刀轻轻划开表皮，这样可以让红枣的甜味更容易释放到茶汤中。然后将红枣和寿眉白茶一起放入煮茶壶中，加入适量的清水。水的比例很关键，一般建议茶叶与水的比例为1:50，红枣则根据个人口味添加，通常5-6颗即可。

先用大火将水煮开，然后转小火慢煮10-15分钟。煮的过程中，可以闻到茶香与枣香逐渐融合，形成一种独特的甜润气息。煮好后，关火静置2-3分钟，让茶汤更加浓郁。

煮好的寿眉红枣茶汤色泽红亮，入口甜润，带有淡淡的枣香和茶香，非常适合秋冬季节饮用。不仅能够暖胃驱寒，还能补气养血，是一款不可多得的养生茶饮。

小贴士：如果喜欢更甜的口感，可以在煮茶时加入少许冰糖或蜂蜜，但建议适量，以免掩盖茶的本味。此外，寿眉白茶性温和，搭配红枣后更适合体质虚寒的人群饮用，但糖尿病患者应谨慎食用。