寿眉白茶，作为中国白茶中的一种经典品类，以其独特的香气和口感深受茶友喜爱。然而，冲泡寿眉白茶的水质选择却是一门不小的学问。不同的水质会直接影响茶汤的口感、香气甚至色泽。为了探究这一差异，我们精心设计了一次口感对比实验。

实验选取了四种常见的水质：纯净水、矿泉水、山泉水和自来水。首先，我们使用相同的寿眉白茶（2022年一级寿眉），严格按照1:20的茶水比例，水温控制在90°C，冲泡时间为30秒。

纯净水组：茶汤清澈透亮，香气清雅，入口甘甜清爽，但回甘稍显不足，整体表现中规中矩。

矿泉水组：茶汤色泽略深，香气更为浓郁，口感醇厚，回甘明显。尤其是含矿物质较多的矿泉水，能激发寿眉白茶更深层次的韵味。

山泉水组：茶汤明亮，香气清新自然，口感柔滑细腻，回甘持久。山泉水的清冽与寿眉白茶的甘甜相得益彰，整体表现最佳。

自来水组：由于自来水中含有氯等添加剂，茶汤略显浑浊，香气被压制，口感带有轻微的涩味，整体表现最差。

通过这次实验，我们得出结论：冲泡寿眉白茶，水质的选择至关重要。山泉水因其天然纯净的特性，最能展现寿眉白茶的原本风味；矿泉水次之，适合追求浓郁口感的茶友；纯净水虽然安全，但略显平淡；自来水则不建议使用。

此外，我们还发现，水质的硬度也会影响冲泡效果。过硬的水质会导致茶汤苦涩，而过软的水质则可能无法充分提取茶叶中的物质。因此，建议茶友们在冲泡寿眉白茶时，尽量选择硬度适中的天然水源。

最后，提醒大家，除了水质，水温、冲泡时间以及茶具的选择也会影响寿眉白茶的口感。只有综合考虑这些因素，才能泡出一杯令人满意的寿眉白茶。