在中国茶文化的浩瀚海洋中，寿眉和白茶都是不可或缺的瑰宝。许多茶友在挑选时常常困惑：它们究竟有何不同？又该如何选购呢？今天，我们就来聊聊这个话题。

首先，寿眉其实是白茶的一种，但它的特点鲜明。寿眉多采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶等品种的嫩梢或叶片制作，外形如眉，色泽灰绿，带有白毫。而广义上的白茶还包括白毫银针、白牡丹等，它们原料更嫩，以芽头为主。

从口感上来说，寿眉茶汤橙黄明亮，滋味醇厚甘甜，带有独特的药香或枣香，尤其陈年寿眉更是温润如玉。其他白茶则更显清新淡雅，白毫银针的毫香蜜韵、白牡丹的花香果味，都各具特色。

选购寿眉时要注意以下几点：一看外形，叶片完整、色泽自然为佳；二闻香气，陈年寿眉应有舒适的陈香，无异味；三品滋味，好寿眉入口顺滑，回甘持久。而选购其他白茶则要关注白毫是否浓密，芽叶是否匀整。

存放方面，寿眉尤其适合长期陈化。建议用锡罐或紫砂罐存放，置于阴凉干燥处。三年以上的寿眉就开始显现陈茶魅力，七年以上更是难得。

最后提醒茶友们，无论是寿眉还是其他白茶，都要选择正规渠道购买，注意查看产地、生产日期等信息。好茶需要用心品味，也希望每位爱茶之人都能找到属于自己的那盏茶香。