茶叶入菜，不仅能增添独特的香气，还能让素食料理更加丰富多样。今天，我们就来分享5种用茶叶制作的创意素食料理，让你的餐桌焕发茶香魅力。

首先，龙井茶香豆腐是一道清爽的夏日佳肴。将嫩豆腐切块，用龙井茶汤浸泡半小时，再淋上少许生抽和香油，茶香与豆香完美融合，入口即化。

其次，铁观音炖南瓜带来温暖的秋冬滋味。南瓜切块后，与泡开的铁观音茶叶一同炖煮，茶叶的醇厚中和了南瓜的甜腻，回味悠长。

第三道是茉莉花茶拌木耳，泡发的黑木耳焯水后，加入茉莉花茶和少许柠檬汁凉拌，花香与木耳的脆嫩相得益彰，特别开胃。

喜欢煎炸食物的朋友可以尝试抹茶天妇罗。将时令蔬菜裹上混入抹茶粉的面糊油炸，外酥里嫩，带着淡淡的茶香，一点都不油腻。

最后推荐普洱茶汤面，用普洱茶煮汤底，加入香菇、青菜和手工面条，茶汤的醇厚让简单的素面也变得滋味十足。

茶叶入菜要注意：1）选用品质好的茶叶；2）茶汤浓度要适中；3）根据茶叶特性搭配食材。这些茶香素食不仅美味，还富含茶多酚等营养成分，是养生又创意的料理选择。