茶汤的重量感，是判断茶叶品质的重要指标之一。一杯好茶，汤水入口的质感往往能传递出丰富的信息。今天我们就来聊聊，如何通过茶汤的重量感，辨别茶叶的优劣。

首先，什么是茶汤的重量感？简单来说，就是茶汤在口腔中的饱满度和厚实感。品质好的茶叶，内含物质丰富，冲泡后茶汤会显得厚重、有质感，仿佛能感受到它的分量。而劣质茶则往往显得清淡、寡薄，缺乏这种沉甸甸的感觉。

第一个关键技巧是观察茶汤的挂杯度。将茶汤倒入品茗杯后，轻轻晃动，观察杯壁上的茶汤痕迹。优质茶的茶汤粘稠度高，会明显挂在杯壁上，形成"金圈"或"茶泪"，且消散缓慢。而劣质茶的挂杯痕迹往往很快消失。

第二个技巧是感受茶汤的"压舌感"。小啜一口茶汤，用舌头轻轻搅动。好茶的汤水会给人一种沉甸甸的"压舌"感觉，就像含着融化的巧克力般厚重。这种压舌感越明显，通常说明茶叶的内含物质越丰富。

第三个技巧是体会回味的持久度。咽下茶汤后，注意口腔中滋味的留存时间。优质茶的重量感会转化为持久的回甘，滋味在口腔中绵延不绝。如果茶汤入口即散，回味短暂，多半是品质欠佳的表现。

需要提醒的是，不同茶类对重量感的要求也不尽相同。比如普洱茶讲究醇厚，而绿茶则以鲜爽为主。但无论什么茶类，优质茶都应该具有一定的质感，绝非寡淡如水。

掌握这三个技巧，下次品茶时不妨多加留意。记住，茶汤的重量感就像茶叶的身份证，藏着许多不为人知的品质密码。