茶叶采摘时的光照强度是影响茶叶品质的重要因素之一。光照不仅会影响茶叶的生理代谢，还会改变茶叶中化学成分的组成，进而影响茶叶的口感、香气和营养价值。

在茶叶采摘过程中，适度的光照强度有助于茶叶中茶多酚、氨基酸等物质的积累。研究表明，当光照强度在10000-20000勒克斯（lux）之间时，茶叶的品质表现最佳。这个范围内的光照既能促进光合作用，又不会造成茶叶的过度曝晒，导致叶片老化过快。

清晨和傍晚是茶叶采摘的黄金时段。此时光照强度适中，温度适宜，茶叶中的水分含量较高，叶片较为柔嫩。相比之下，正午时分光照过强，会使茶叶中的单宁酸含量增加，导致茶汤苦涩。

不同的茶树品种对光照的需求也有所差异。例如，龙井茶偏好较为充足的光照，而一些高山云雾茶则需要适当的遮阴。有经验的茶农会根据当地气候特点和茶树品种，采取遮阳网等措施来调节光照强度。

在实际生产中，光照管理需要结合其他因素综合考虑。比如在春季采茶时，适当的光照可以帮助茶树积累养分；而在夏季高温季节，则需要适当遮阴以防止茶叶过早老化。这些经验都是茶农们经过长期实践总结出来的宝贵智慧。

值得注意的是，光照强度的测量可以使用专业的光照计，但茶农们往往凭借经验就能做出准确判断。他们通过观察叶片色泽、触感和生长状况等直观特点，就能判断当前的光照条件是否适宜。