茶汤颜色的变化常常让爱茶之人感到困惑，尤其是当发现茶汤颜色与以往不同时，不少人会担心：是不是茶叶过期了？其实，茶汤颜色的变化并不一定意味着茶叶变质，它可能受到多种因素的影响。

首先，茶汤颜色与茶叶的氧化程度密切相关。例如，绿茶未经发酵，茶汤通常呈现清澈的淡黄色或浅绿色；而红茶经过充分发酵，茶汤则偏向红褐色。如果绿茶茶汤逐渐变深，可能是存放时间过长导致轻微氧化，但未必代表茶叶已经变质。

其次，冲泡方式也会影响茶汤颜色。水温过高、浸泡时间过长都可能让茶汤颜色变深。尤其是普洱茶和黑茶，在长时间闷泡后，茶汤会呈现出更深的红褐色，这属于正常现象。

当然，如果茶汤颜色出现异常，比如绿茶茶汤变得浑浊发暗，或红茶茶汤出现明显的发黑、发绿，且伴随异味，这时就需要警惕茶叶是否受潮霉变。真正的变质茶叶往往会有霉味、酸臭味等明显异味，茶汤也会失去原有的透亮感。

小贴士：判断茶叶是否过期，不能只看茶汤颜色，还需结合茶叶的香气、口感以及外观。存放茶叶时，注意密封、避光、防潮，能有效延长茶叶的保鲜期。

爱茶之人常说“茶无定味，适口者珍”，茶汤的变化也是茶韵的一部分。与其过分纠结颜色，不如静心品味茶汤背后的时光滋味。