茶文化博大精深，掌握专业术语才能品出真味。今天为大家整理30个高频茶叶术语，配以朗朗上口的口诀，助你快速成为茶桌高手！

一、基础术语
1. 茶性：寒凉温热要记牢，体质匹配最重要
2. 茶气：入口方知有乾坤，喉韵绵长似游云
3. 水味：茶汤寡淡似白水，不是工艺便仓储
4. 青味：杀青不足留隐患，青草气息惹人烦

二、品鉴术语
5. 回甘：苦尽甘来舌底鸣，如蜜似糖久不散
6. 锁喉：干涩紧缩如鲠在，工艺缺陷是祸端
7. 挂杯：杯底留香见功夫，好茶余韵绕梁柱
8. 收敛性：涩感化开速度显，优质生普最明显

三、工艺术语
9. 渥堆：黑茶工艺有玄机，微生物群造传奇
10. 走水：萎凋关键看水分，茶青软如绸缎纹
11. 摇青：乌龙茶香由此生，碰撞激发出芳魂
12. 闷黄：黄茶独有工艺精，微氧发酵得金汤

（后续术语持续更新...）
小贴士：建议收藏后每日诵读三遍，配合实际品饮体验更易掌握。老茶客都知道，术语不是显摆的工具，而是交流的桥梁。下次约茶时，不妨用这些专业词汇惊艳全场！