茶叶术语暗语实战:7个社交场合显专业的行话
在茶圈子里混,不懂点行话可不行。今天咱们就来聊聊那些茶桌上的'暗语',学会了保准让你在社交场合显得倍儿专业。
1. '这道茶有层次感'
当你说出这句话时,内行人就知道你是个懂茶的。所谓层次感,指的是茶汤入口后滋味的变化过程。比如老班章刚开始可能苦涩,但很快回甘,这就是典型的层次感。
2. '茶气很足'
这可是老茶客最爱用的词。茶气指的是茶叶带来的体感,比如喝完浑身发热、手心冒汗。要是碰到一泡老普洱让你后背发汗,那这茶气可就真够足的!
3. '水路细腻'
听到这个词可别以为是说茶水很干净。实际上是指茶汤在口腔中的触感,好的茶汤就像丝绸一样顺滑,这就是水路的细腻。
4. '有仓储香'
这是老茶专属术语。指的是茶叶在存放过程中产生的特殊香气,类似陈香但更复杂。要是能闻出是干仓还是湿仓存出来的,那你就是真行家了。
5. '茶底鲜活'
泡完茶看看叶底,如果说'这茶底真鲜活',意思是茶叶原料好,工艺到位。鲜活的表现是叶底有弹性,颜色均匀,就像刚摘下来的鲜叶一样。
6. '挂杯香持久'
品完茶闻闻杯子,好茶的香气会久久留在杯壁上。要是你说'这挂杯香至少能持续三分钟',懂行的立马对你刮目相看。
7. '回甘生津'
这可能是最实用的行话了。回甘指喝完茶后嘴里泛甜,生津就是不停流口水。要是茶喝下去能让你'舌底鸣泉',那绝对是上等好茶。
记住啊,这些行话要用得恰到好处。要是碰到一泡实在很一般的茶,可别硬夸'茶气足',那可就露馅儿了。
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