在茶馆里，茶巾的折叠方式看似微不足道，实则是判断茶艺师专业水准的隐秘标尺。老茶客常通过这个细节窥见门道——真正的高手，连一块布都能叠出规矩与匠心。

专业茶巾折叠讲究'三线八面'：茶巾展开后必须先对折成三指宽的长条，再以对角线为轴折叠成八层。这种叠法不仅方便单手取用，更能让吸水层始终朝内，避免擦拭时水渍反渗。杭州老茶馆的王师傅曾演示过，'合格的茶巾展开时像打开折扇，每一折的间距误差不超过半厘米'。

观察时重点看四个部位：首先是巾角是否呈45度锐角，这是老派茶行的标志；其次是折叠后厚度是否均匀，劣质叠法会露出毛边；再者注意茶巾摆放位置，正统做法是放在主泡器右侧，距茶海边缘两指宽；最后看使用痕迹——专业茶艺师的茶巾永远只用中间三分之二区域，边缘保持挺括。

上海豫园茶楼的李掌柜透露，现在能规范叠巾的茶艺师不足三成。'有些网红茶馆用印花方巾胡乱堆叠，就像西餐垫当抹布用。'但真正的行家知道，当茶巾以'宫门叠'式样出现在茶席上时，这杯茶的工夫就已经值得期待了。