白牡丹茶作为白茶中的珍品，不仅口感清雅，还具有舒缓胃胀气的功效。许多人在饱餐后或饮食不规律时，常会感到胃部不适，此时一杯温润的白牡丹茶便能带来意想不到的舒缓效果。

首先，冲泡方法至关重要。建议使用85℃-90℃的温水，避免高温破坏茶叶中的活性成分。取3-5克白牡丹茶叶，置于盖碗或玻璃杯中，注入热水后静置30秒至1分钟。第一泡茶汤较淡，可以快速倒出作为洗茶之用。从第二泡开始，每泡延长10-15秒，这样能充分释放茶叶的有益物质。

饮用时间也有讲究。胃胀气时，最好在餐后半小时饮用，温度以温热为宜，切忌空腹饮用。小口慢饮，让茶汤在口中稍作停留，不仅能感受茶香，还能促进唾液分泌，帮助消化。

在白牡丹茶的搭配上，可以加入少量陈皮或山楂。陈皮具有理气健脾的功效，与白牡丹搭配能增强舒缓胃胀气的作用；山楂则能促进消化，特别适合油腻饮食后的不适。但要注意，搭配食材不宜过多，以免影响白牡丹原有的风味和功效。

值得一提的是，白牡丹茶性温和，适合大多数人饮用。但胃寒体质者可以适当减少投茶量，或在茶中加入两片生姜，既能暖胃又不失茶香。坚持饮用一段时间，不仅能缓解胃部不适，还能改善整体消化功能。

最后提醒大家，选择优质的白牡丹茶叶很重要。正宗的白牡丹应芽叶连枝，白毫显露，冲泡后叶底柔软有光泽。劣质茶叶不仅效果差，还可能加重胃部负担。