秋冬时节，寒气渐浓，一杯暖胃又芬芳的白茶煮桂花，不仅能驱散寒意，还能带来满室馨香。白茶性温润，桂花香气浓郁，两者结合不仅养生还能愉悦身心。今天，就为大家分享这款秋冬暖胃茶的配方与香气调配技巧。

配方材料：

• 白茶（如白牡丹或寿眉，5克）
• 干桂花（2克，新鲜桂花亦可但需减少用量）
• 清水500毫升
• 冰糖或蜂蜜（可选，依个人口味添加）

步骤：

1. 温杯烫壶：先用热水温润茶具，提升茶汤口感。
2. 白茶醒茶：将白茶放入壶中，注入90℃左右热水，快速倒出以唤醒茶香。
3. 桂花入茶：加入桂花与白茶，倒入热水，小火慢煮3-5分钟，避免沸腾破坏香气。
4. 调味品饮：关火后焖2分钟，根据喜好加冰糖或蜂蜜，滤去茶渣即可饮用。

香气调配技巧：

• 桂花比例：若喜欢淡雅花香，桂花减至1克；偏爱浓郁可增至3克，但避免苦涩。
• 煮茶火候：全程保持水面微沸，白茶释放甜润，桂花吐露芬芳。
• 搭配建议：可加入一小片陈皮或两颗红枣，增添层次感与暖身效果。

小贴士：白茶本身耐泡，煮后的茶底可再加热水续煮1-2次，桂花香会逐渐柔和，别有一番风味。体寒者建议搭配老白茶，暖胃效果更佳。

这款茶饮不仅适合居家独享，也是招待好友的暖心之选。桂花香萦绕，白茶甘醇，秋冬的冷意仿佛都被融化了。