春日的微风轻拂，万物复苏，却也带来了些许不适。此时，一杯温润的白茶煮蒲公英，不仅能舒缓身心，更能为身体带来意想不到的养护。白茶，作为茶中珍品，其性清凉，搭配蒲公英的天然消炎功效，堪称春日养生的黄金组合。

蒲公英，自古被誉为“药草皇后”，其根、叶皆可入药，具有清热解毒、消肿散结的功效。而白茶，尤其是老白茶，经过时间的沉淀，茶性温和，富含茶多酚与黄酮类物质，能有效增强免疫力。二者结合，既能缓解春季常见的咽喉肿痛，又能调理肝火，适合长期饮用。

配方与步骤

材料：老白茶5克（建议选择寿眉或白牡丹）、干蒲公英3克（或新鲜蒲公英10克）、清水500毫升、冰糖少许（可选）。

做法：

1. 将蒲公英洗净，剪成小段；白茶用温水快速冲洗一遍，唤醒茶香。
2. 锅中加水煮沸，先放入蒲公英，转小火煮5分钟，释放其药性。
3. 加入白茶，继续煮2-3分钟，避免久煮导致茶汤苦涩。
4. 关火后加盖焖3分钟，过滤茶汤，根据口味加入冰糖调味。

茶汤色泽金黄透亮，入口微苦回甘，带着白茶的醇厚与蒲公英的清新，别有一番风味。

春日养生小贴士

1. 顺应时节：春季肝气旺盛，易上火，建议每日午后饮用一杯，连续3-5天，可缓解疲劳。

2. 搭配禁忌：体质虚寒者需减少蒲公英用量，或加入两片生姜中和寒性；孕妇慎用。

3. 延伸用法：若皮肤出现轻微红肿，可用冷却的茶汤湿敷，消炎效果显著。

春茶一盏，草木生香。这份源于自然的馈赠，不仅是对身体的呵护，更是对生活的热爱。不妨在这个季节，为自己煮一壶白茶蒲公英茶，细细品味健康与安宁。