白茶作为中国传统的六大茶类之一，以其清淡雅致的口感深受茶友喜爱。而洛神花则因其鲜艳的色泽和酸甜的口感，常被用于制作花茶或饮品。将两者结合，不仅能白茶的清香，还能洛神花的酸甜，解腻效果极佳。

首先，我们需要准备以下材料：白茶5克（推荐使用白牡丹或寿眉，因其叶片较大，耐煮）、洛神花3朵、冰糖适量（根据个人口味调整）、清水500毫升。

接下来是具体步骤：

1. 将白茶和洛神花用清水冲洗一遍，去除表面浮尘。
2. 在煮茶壶中加入清水，煮沸后转小火，放入白茶和洛神花。
3. 小火慢煮5-8分钟，让茶叶和花朵充分释放香气和滋味。
4. 加入冰糖，搅拌至溶解即可关火。
5. 将茶汤过滤到公道杯或直接倒入茶杯，稍凉后即可饮用。

冲泡窍门：

• 白茶不宜久煮，否则茶汤会变得苦涩，建议控制在10分钟以内。
• 洛神花遇酸会变得更红艳，如果想保持汤色清亮，可以适当减少洛神花的用量。
• 这款茶饮冷藏后饮用风味更佳，特别适合夏季消暑解腻。
• 如果喜欢更丰富的口感，可以加入少许桂花或陈皮，增添层次感。

这款白茶煮洛神花的茶饮，不仅色泽诱人，而且口感酸甜适中，既能解腻又能开胃。白茶中的茶多酚和洛神花的花青素都具有抗氧化作用，常饮还能美容养颜。无论是午后小憩，还是餐后解腻，都是不错的选择。