武夷岩茶是中国传统名茶之一，因其独特的岩韵和复杂的制作工艺备受茶友喜爱。想要判断一款武夷岩茶的品质好坏，需要从干茶、香气、汤色、滋味和叶底等多个方面综合考量。以下是具体的鉴别技巧：

1. 干茶
好的武夷岩茶干茶条索紧结匀整，色泽乌褐油润，带有砂绿或青褐的“宝光”。若条索松散、断碎多，或颜色发黄、发灰，则可能是工艺不当或存放不佳。轻轻捏取干茶，优质岩茶手感沉重，说明内含物质丰富。

2. 香气
干茶香：温热盖碗后投入茶叶，轻摇闻香。正岩茶应有清晰的焙火香、花果香或蜜香，无杂味（如青草气、酸馊味）。
冲泡后：前几道茶汤香气高扬持久，且能呈现层次变化（如兰花香转果香）。劣质茶香气单薄或带异味。

3. 汤色
优质岩茶汤色橙黄至琥珀色，清澈透亮，久置无浑浊。若汤色过浅（如淡黄）可能火功不足，过深（酱油色）则可能焙火过度。观察茶汤边缘的“金圈”宽度，金圈越明显品质越好。

4. 滋味
入口饱满醇厚，岩韵明显（俗称“骨头重”），回甘快且持久。正岩茶往往带有矿物质感的“岩石味”，两颊生津。劣质茶口感淡薄、涩口不化，或火味掩盖茶味。

5. 叶底
冲泡后的叶底柔软肥厚，呈“绿叶红镶边”（发酵适度），叶片完整有弹性。若叶底硬挺、发黑（炭化）或青绿不匀，可能是工艺缺陷。

小贴士：可对比同一山场不同批次茶样，品质差异更易辨别。购买时优先选择标注清晰（如品种、山场、年份）的产品，避免“三无”茶。