碧螺春，作为中国十大名茶之一，以其独特的清香与鲜爽口感闻名。若要搭配茶点，需选择既能衬托茶香，又不会喧宾夺主的点心，方能突显其"形美、色艳、香浓、味醇"的特色。

首推江南风味的桂花糖藕，软糯的莲藕中渗出淡淡桂花香，与碧螺春的鲜爽相得益彰。当茶汤滑过舌尖，藕的甜润与茶的清冽交织，宛如水墨画中的留白，余韵绵长。

其次是松仁粽子糖，这款苏州传统茶点，琥珀色的糖衣裹着松子仁，咬碎时松香四溢。碧螺春的嫩芽香气恰好中和了糖的甜腻，仿若春风吹散了最后一丝冬寒。

若偏爱咸鲜口味，蟹粉小笼包堪称绝配。薄皮中包裹的蟹黄汤汁，与碧螺春的毫香碰撞，竟激发出类似雨后竹林般的清冽气息。记得先轻啜茶汤，再咬开小笼包，让茶香为味蕾铺陈前调。

对追求雅致的茶客而言，定胜糕最显匠心。米粉蒸制的花瓣造型点心，质地蓬松如春泥，淡淡的红豆沙馅与茶汤中的兰花香遥相呼应，恰似江南园林中一景一味的完美呼应。

最后不得不提现做的艾草青团，清明时节的限定美味。外层艾草清香带着山野气息，内馅豆沙甜而不腻。趁热与碧螺春同享，仿佛能将整个春天含在口中。茶汤入喉，唇齿间仍留着艾草的清新，与茶叶的回甘缠绵不绝。

选择茶点时，切记三避原则：避重油、避浓辣、避厚腻。碧螺春如江南女子般清雅，过于强烈的味道会掩盖其灵秀之气。配得巧妙时，茶与点便如昆曲中的生旦对戏，你中有我，我中有你。