碧螺春作为中国十大名茶之一，以其嫩绿清澈的茶汤和清雅香气闻名。但若冲泡后发现茶汤发黄，可能是以下原因导致，需逐一排查：

一、茶叶品质问题

1. 储存不当：若茶叶长期暴露在空气中或受潮氧化，叶绿素分解会导致汤色变黄。建议将碧螺春密封后存于冰箱冷藏层（0-5℃）。
2. 陈茶冒充：部分商家用隔年茶以次充好，可通过观察干茶色泽（新茶翠绿带白毫，陈茶发暗）和香气（陈茶有闷味）辨别。

二、冲泡手法不当

1. 水温过高：碧螺春芽叶娇嫩，建议用80-85℃热水（水沸后敞盖晾2分钟）。沸水直接冲泡会烫伤茶叶，释放过多茶黄素。
2. 浸泡过久：第一泡建议15秒内出汤，久泡会使茶多酚过度氧化，汤色变深。可使用透明玻璃杯，观察茶叶舒展状态控制时间。

三、水质影响

1. 硬水冲泡：矿泉水含钙镁离子易与茶成分结合，建议用纯净水或山泉水。
2. PH值偏高：碱性水会使茶汤颜色加深，可用PH试纸检测（理想值为6.5-7）。

四、实用解决方案

1. 快速挽救法：发现汤色偏黄时立即倒掉，重新用低温水快速冲泡。
2. 器具选择：白瓷盖碗能最真实呈现茶汤本色，避免使用内壁有茶垢的紫砂壶。
3. 购买避坑：选择带有地理标志保护产品标识的苏州东山、金庭产区茶叶，春茶品质最佳。

茶友们若遇到类似情况，不妨先闻茶香——优质碧螺春即使汤色稍黄，仍应保持明显的花果香。若伴有异味，则可能是变质，不建议饮用。