冲泡绿茶时，茶叶浮在水面是常见现象，但若能快速下沉，不仅能提升观赏性，还能让茶汤更均匀释放滋味。掌握这几个实用技巧，轻松解决茶叶"漂浮"难题。

1. 温杯烫盏是关键
先用热水将茶具（尤其玻璃杯）烫热，再投茶注水。温差会加速茶叶吸水，帮助下沉。古人云"熁盏令热"，正是这个道理。

2. 注水手法有讲究
建议用"凤凰三点头"技法：高冲水使茶叶翻滚，待水面浮沫初现时改为低斟，反复三次。这招龙井茶农常用，茶叶吸水后自然沉底。

3. 控制水温显功夫
80℃左右水温最理想。过热会烫伤嫩芽导致僵硬漂浮，可用沸水晾2分钟。试水温小技巧：将水舀起半尺高倾倒，声音像风吹松针般沙沙响时正好。

4. 选对茶具很重要
紫砂壶内壁粗糙更易挂住茶毫，但玻璃杯观赏性佳。推荐用细高型杯，热水冲击时有足够下沉空间。某位茶艺大师曾演示：同一款碧螺春，细高杯比阔口碗下沉快30秒。

5. 润茶醒香有奇效
第一泡注水至1/3处，轻摇三圈倒掉。这招来自武夷山茶厂秘方，湿润的茶叶第二泡时像小鱼摆尾般纷纷沉底。

最后提醒：春茶芽头肥壮可稍延长浸泡时间，夏茶则要动作快。下次看到茶叶跳舞时，不妨试试这些方法，保证让您的茶汤既好看又好喝。