冲泡绿茶时，想要茶汤甘甜不涩，关键在于掌握水温、投茶量、冲泡时间等细节。下面分享几个实用技巧，让你的绿茶更加香甜可口。

首先，水温控制至关重要。绿茶属于未发酵茶，芽叶娇嫩，高温会破坏茶叶中的氨基酸和糖类物质，导致茶汤苦涩。建议将水温控制在80℃左右，可以用沸水静置1-2分钟后再冲泡。

其次，投茶量要适中。一般来说，200毫升的盖碗或玻璃杯，放入3-5克茶叶即可。茶叶过多会导致茶汤浓度过高，容易苦涩；过少则茶味寡淡。

冲泡时，注水方式也有讲究。建议采用“高冲低注”的方法：提起水壶，让水流从高处落下，这样可以激发茶叶香气；但注水时要尽量避免直接冲击茶叶，沿着杯壁缓慢注入，减少茶叶翻滚。

此外，冲泡时间要把握好。第一泡15-20秒即可出汤，后续每泡可适当延长5-10秒。切记不要闷泡过久，否则茶叶中的茶多酚和咖啡碱会大量析出，导致苦涩味加重。

最后，水质选择也很重要。建议使用山泉水或纯净水冲泡，避免使用自来水。好的水质能让茶汤更加清甜爽口。

记住这些小技巧，你也能泡出一杯甘甜不涩的好茶。泡茶是一门艺术，需要不断练习和体会，慢慢就能找到最适合自己口味的冲泡方法。