冲泡绿茶时，茶叶沉底是许多茶友常遇到的问题，但其实只需掌握几个小技巧，就能让茶叶优雅悬浮，让茶汤更显灵动。

首先，水温是关键。绿茶娇嫩，建议用80-85℃的温水冲泡。沸水会烫伤茶叶，导致叶片快速下沉。可以先将水烧开，静置2-3分钟后再冲泡。轻轻将水沿杯壁注入，避免直冲茶叶，这样能减少冲击力，让茶叶自然舒展。

其次，选对茶具也很重要。玻璃杯是冲泡绿茶的首选，透明的杯身不仅能欣赏茶叶舞动的美景，还能观察茶叶状态。杯身较高的玻璃杯更利于茶叶悬浮，因为水流的循环空间更大。

投茶方式也有讲究。建议采用上投法：先注水七分满，再放入茶叶。茶叶会缓缓下沉，在过程中吸水舒展，最后悬浮在杯中。也可以尝试中投法，先注水三分之一，放茶后再加满水，这样茶叶有更多空间漂浮。

另外，适当减少投茶量。通常3-5克茶叶配150毫升水为宜，过量会导致茶叶拥挤下沉。选择完整度高的茶叶也很重要，断碎少的茶叶更容易悬浮。

最后，不要忽略冲泡技巧。注水时保持水流稳定，可以用凤凰三点头的手法，让水流带动茶叶上下翻飞。第一泡约20-30秒即可出汤，过久浸泡也会导致茶叶沉底。

记住这些小技巧，你就能泡出一杯茶叶翩翩起舞的绿茶，既赏心悦目，又保留了绿茶的鲜爽滋味。茶道在于用心，多练习几次，你一定能掌握这门艺术。