乌龙茶的水蜜桃香，是许多茶友追求的独特风味。这种果香并非添加香精，而是来自茶叶本身的品种特性与工艺的结合。想要充分激发这一香气，关键在于冲泡手法的精细把控。

1. 选对茶是基础
水蜜桃香明显的乌龙茶以白芽奇兰、金萱乌龙为典型，台湾高山乌龙也常有这种清甜感。选购时可轻嗅干茶，优质茶会有淡淡蜜桃甜香，而非刺鼻香精味。

2. 水温的魔法
建议用90-95℃热水，沸水会烫伤嫩芽导致香气挥发。注水时沿杯壁缓慢绕圈，让茶叶均匀受热，第一泡醒茶3秒即倒掉，唤醒沉睡的果香分子。

3. 时间的秘密
前3泡控制在8-12秒出汤，久泡易出苦涩掩盖果香。观察茶叶舒展程度——当叶片半开呈"绿叶红镶边"时，正是水蜜桃香最浓烈的黄金时刻。

4. 器具的选择
推荐用朱泥紫砂壶或白瓷盖碗，前者能聚香，后者方便观察汤色。避免用玻璃杯直泡，散热过快难以激发层次感。

5. 隐藏技巧
在温杯后，将干茶放入预热过的茶荷中轻摇20秒，茶叶摩擦产生的热量会提前释放果香。冲泡时可用闻香杯先品香气，再饮茶汤，感受口腔与鼻腔的双重甜韵。

最后提醒：存放时用锡罐隔绝空气，避免与异味物品同放。好茶如佳人，需用心对待方能回报以醉人芬芳。