黄茶作为中国六大茶类之一，以其独特的“闷黄”工艺和温和醇厚的口感备受茶友喜爱。想要冲泡出一杯金黄透亮、甘甜鲜爽的黄茶，需要掌握以下步骤和技巧。

一、选器温杯
建议选用白瓷盖碗或玻璃茶具，便于观察汤色变化。先用沸水烫杯，既能清洁器具，又能激发茶香。

二、茶水比例
以150ml盖碗为例，投茶3-5克（铺满杯底一层）。君山银针等芽茶可适当减少用量，霍山黄大芽则可稍增。

三、水温控制
85-90℃水温最佳。水沸后开盖静置2分钟，或可将沸水倒入公道杯降温后再冲泡。

四、注水手法
采用“悬壶高冲”沿杯壁注水，水流要细柔。首泡建议15秒出汤，往后每泡递增5秒。注意前三泡无需闷泡，避免苦涩。

五、品饮时机
出汤后先观其“黄叶黄汤”的特色，细嗅甜玉米般的熟香。待茶汤温度降至60℃左右，口感最为鲜醇。

小贴士：冲泡蒙顶黄芽时，可留1/3茶汤再续水，保持滋味延续；存放超过3年的老黄茶，可用紫砂壶沸水冲泡激发陈韵。

掌握这些技巧，你不仅能品尝到黄茶最本真的蜜韵，还能在茶汤起伏间感受中国传统制茶工艺的精妙。