广东大叶青作为广东特有的黄茶类代表，其独特的蜜香与醇厚口感深受茶友喜爱。若想通过香料搭配提升层次感，需遵循‘衬托不夺味’的原则，巧妙选择与茶性相融的天然香料。

一、传统香料之选：陈皮
新会五年陈老陈皮是首选，其柑橘类挥发油能激活大叶青的甜润感。取指甲盖大小陈皮（约0.3克）与5克茶叶共同冲泡，陈皮中的柠檬烯成分会与茶多酚产生微妙的酯化反应，使茶汤在喉韵处浮现梅子般的回甘。

二、创新组合：桂花与龙眼干
农历八月采收的金桂与炭焙龙眼肉以1:3比例碾碎，在茶叶出汤前30秒投入盖碗。桂花中的紫罗兰酮类物质能放大大叶青的花果香，而龙眼干的焙火香则与茶汤的蜜韵形成阶梯式香气结构。注意水温需控制在85℃以免破坏芳香物质。

三、点睛之笔：野生蜂蜜
选用粤北山区鸭脚木冬蜜，待茶汤温度降至60℃时沿杯壁缓缓注入3毫升。蜂蜜中的葡萄糖结晶会包裹住茶汤中的单宁，在舌尖形成绵密的甜霜感，特别适合压制夏采大叶青的轻微涩感。

需避免使用肉桂、丁香等辛烈香料，这些会破坏大叶青细腻的茶性。资深茶艺师建议：香料添加量永远不超过茶叶重量的5%，才能真正实现‘茶为主，香为臣’的和谐境界。