广东大叶青作为广东特有的黄茶，因其叶片肥厚、茶性温和而备受茶友喜爱。但许多茶友在闷泡时容易因操作不当导致茶汤过浓，苦涩难咽。今天就分享几个实用技巧，让你轻松泡出醇和甘润的茶汤。

首先，控制投茶量是关键。大叶青叶片舒展后体积较大，建议按照1:30的茶水比投茶（如150ml盖碗投5g茶），老茶客可适当增至6g，但新手切勿贪多。记得先用茶则量取，避免随手一抓导致过量。

其次，水温要灵活调整。不同于绿茶，大叶青适合90-95℃热水冲泡。若使用沸水，建议在注水前开盖晾10秒，或采用高冲手法降温。尤其前三泡要特别注意，水温过高会瞬间激发茶碱，导致汤色浑浊发苦。

掌握『快进快出』的闷泡节奏也很重要。第一泡醒茶5秒即出，之后每泡递增5秒，第五泡后可适当坐杯。有个小窍门：观察茶叶状态，当叶片完全舒展时就要准备出汤，避免过度浸泡。

另外，选择合适的器具能事半功倍。推荐使用120-150ml的朱泥紫砂壶或白瓷盖碗，这类器具散热均匀。慎用保温性过强的焖烧壶，否则茶叶在持续高温下会释放过多单宁酸。

最后分享一个补救妙招：若发现茶汤过浓，可立即兑入少量80℃热水调和，或用公道杯快速降温。存放三年以上的老茶可尝试『留根泡法』，每泡留1/3茶汤再续水，滋味会更协调。

记住这些要点，你就能充分展现大叶青特有的蜜兰香和甘蔗甜。下次泡茶时不妨试试看，品味那份独特的广式茶韵！