正山小种红茶，作为中国红茶的瑰宝，以其独特的松烟香和桂圆汤闻名于世。它的醇厚与回甘，让人沉醉。但你知道吗？搭配得当的甜点，不仅能中和茶的涩感，还能让味蕾享受一场美妙的盛宴。今天，我们就来聊聊那些与正山小种红茶最配的甜点，让你在品茶时，既不腻口，又能尽享美味。

首先，绿豆糕是绝佳的选择。绿豆的清香与正山小种的烟熏味相得益彰，绿豆的微甜又能平衡茶的苦涩，入口即化的口感更是让人回味无穷。

其次，桂花糕也是不可错过的搭配。桂花的芬芳与红茶的醇厚交织，仿佛置身于秋日的花园，每一口都是享受。而且桂花糕的甜度适中，不会掩盖茶的本味。

如果你喜欢西式甜点，不妨试试提拉米苏。咖啡的苦与红茶的香在口中碰撞，奶油的绵密与茶汤的顺滑完美融合，层次感十足。

最后，杏仁饼干也是不错的选择。杏仁的坚果香与红茶的烟熏味相辅相成，饼干的酥脆与茶汤的柔和形成鲜明对比，让人欲罢不能。

记住，搭配甜点的关键在于平衡，既要突出茶的风味，又要让甜点不显腻口。希望这些建议能为你下次的茶会增添几分情趣。