正山小种作为中国红茶的代表之一，以其独特的松烟香和蜜香风味闻名。若想通过冷萃法突出其蜜香特质，需掌握几个关键技巧。

冷萃前，建议选用条索完整、金毫显露的特级正山小种，这类茶叶经过传统工艺熏制，蜜香物质更丰富。将茶叶与常温水按1:100比例放入玻璃壶中，可加两片新鲜荔枝肉（果糖能激发蜜香），冷藏静置6-8小时。比起热水冲泡，低温慢萃能避免单宁过度释放，让茶汤更甘润。

资深茶友有个秘诀：分阶段冷藏。前3小时让茶叶初步舒展，取出轻微摇晃后再继续冷藏，这样蜜香层次会更立体。若想增强风味，可用5℃冰水替代常温水，低温环境能让茶叶中的芳香物质更缓慢析出。

出汤时务必过滤彻底，避免久泡产生涩味。搭配粗陶杯饮用，杯壁气孔能柔化茶汤，舌尖最先触碰到的便是那股带着桂圆干甜的蜜韵，尾调还有淡淡的松木香，这正是正宗桐木关原料才有的风骨。